Descubre todos los detalles del ciclo formativo de grado medio en Panadería, repostería y confitería en Málaga. Este programa pertenece a la categoría de industrias alimentarias.
LFP | 🕔 2.000 horas
Condiciones de acceso
Para acceder a un Grado Medio de Formación Profesional, debes cumplir alguno de estos requisitos:
- Titulación:
- Título de ESO o superior.
- Título Profesional Básico.
- Título de Técnico/a o equivalente.
- Pruebas Específicas:
- Superar el 2º curso del BUP.
- Aprobar la prueba de acceso a grado medio (mínimo 17 años).
- Superar la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años (no válidas las pruebas para mayores de 40 y 45 años).
¿Qué aprenderás?
El Ciclo Formativo de Grado Medio en Panadería, Repostería y Confitería te ofrece la oportunidad de adquirir las habilidades y conocimientos necesarios para trabajar en un sector tradicional y con gran demanda. Aprenderás a elaborar una amplia variedad de productos, desde panes y bollos hasta pasteles y dulces.
¿Qué aprenderás y harás?
- Elaborar productos de panadería, pastelería y confitería: Te formarás en la elaboración de una amplia variedad de productos, utilizando diferentes técnicas y recetas. Aprenderás a trabajar con diferentes tipos de masas, harinas y otros ingredientes.
- Decorar y presentar los productos: Adquirirás los conocimientos necesarios para decorar y presentar los productos de forma atractiva y profesional. Aprenderás a utilizar diferentes técnicas de decoración, como glaseados, cremas y fondant.
- Operar y mantener equipos: Te formarás en la operación y el mantenimiento de los equipos utilizados en la panadería, pastelería y confitería. Aprenderás a solucionar problemas técnicos y a garantizar la seguridad en el trabajo.
- Atender al cliente: Aprenderás a atender al cliente de forma amable y profesional. Podrás asesorar al cliente sobre los diferentes productos y ayudarle a elegir lo que más le guste.
Salidas Profesionales y Oportunidades de Crecimiento
Al finalizar el ciclo, podrás trabajar en una gran variedad de establecimientos, como:
- Panaderías
- Pastelerías
- Confiterías
- Restaurantes
- Hoteles
- Supermercados
También podrás trabajar como autónomo, abriendo tu propio negocio.
Un ciclo con gran futuro profesional
El sector de la panadería, pastelería y confitería es un sector tradicional que siempre está en auge. Con este ciclo formativo, estarás preparado para trabajar en un sector dinámico y con una amplia gama de oportunidades profesionales.
Si te apasiona la gastronomía y quieres trabajar en un sector con futuro, este ciclo formativo es para ti. No dudes en solicitar más información o matricularte ya.
Centros
| Centro | Localidad |
|---|---|
| IES Jacaranda | Churriana |